احتمال کاهش تولید زعفران در پی کاهش بارش‌ها
علی حسینی در گفت‌وگو با میزان، با اشاره به خشکسالیها و احتمال کاهش تولید زعفران، گفت: ممکن است خشکسالیها باعث کاهش تولید محصول زعفران شود و این موضوع بر روند قیمت زعفران تاثیر گذار است.
وی بیان کرد: همچنین خشکسالی کاهش رشد پیاز زعفران را به همراه دارد که با کم شدن بنیه گیاه سبب کاهش تولید می‌شود.
عضو شورای ملی زعفران تاکید کرد: احتمال افزایش قیمت زعفران در پی کاهش تولید وجود دارد و در یک ماه اخیر با رشد ۲۰ درصدی روبرو بوده است.
حسینی در خصوص قیمت‌ها گفت: درحال حاضر هر کیلو زعفران در بازار بین ۸ تا ۱۸ میلیون تومان قیمت دارد.
وی با اشاره به روند روبه رشد صادرات زعفران گفت: در سال جاری صادرات محصول زعفران روند روبه رشدی داشته است و کشور‌های هدف صادرات نیز تا ۶۰ کشور افزایش یافته است.
ایران رتبه نخست تولید زعفران در جهان را در کارنامه خود دارد و حجم بالایی از زعفران جهان را تولید می‌کند از این رو اهمیت بالایی در رده کالا‌های صادراتی غیرنفتی کشور دارد و همه ساله ارز قابل توجهی را نصیب کشور می‌کند.
