وزارت بهداشت موجب متضررشدن تولید و مصرف شیر شد/ تمامی کارخانه‌های لبنی را زیر سوال نبرید
: رئیس هیئت مدیره اتحادیه دامداران ایران با گلایه از وزارت بهداشت، اعلام وزیر بهداشت در خصوص استفاده روغن پالم در شیرهای پرچرب را به ضرر تولید و مصرف شیر در کشور بیان کرد و گفت: نباید تمام کارخانه‌های لبنی را زیر سوال برد.
سیروس روستا در گفت‌وگو با خبرنگار اقتصادی میزان افزود: ممکن است یک یا چند کارخانه متفرقه اقدام به استفاده از روغن پالم در شیرهای پرچرب کرده باشند که وزارت بهداشت باید بررسی و کارخانه‌های متخاطی را شناسایی کند نه اینکه با اعلام کلی ، تمامی کارخانه‌های لبنی را زیر سوال برده و خلل بزرگ در مصرف پدید آورد.
او ادامه داد: شیر و لبنیات ارزش غذایی بسیار بالا و نقش مهمی در سلامتی افراد جامعه دارند،بنابراین در صورتی که تخلفی توسط یک یا چند کارخانه یا واحد تولیدی صورت می‌گیرد نباید به اطلاع عمومی برسد زیرا باعث تشویش اذهان عمومی می‌شود.
به گفته روستا وزارت بهداشت قبل از دادن مجوز باید کارخانه ها را بررسی کرده تا بعد از مراحل تولید به چنین مواردی برخورد نکند. وی اعلام کرد که هنوز هیچ مورد مصداقی از سوی وزارت بهداشت اعلام نشده است.
این در حالی است که رییس سازمان ملی استاندارد ایران از محرز شدن تخلف یک شرکت لبنی در زمینه استفاده از روغن پالم در تولید محصولاتش خبر داده است. نیره پیروز بخت به گفته است: از 124 نمونه گرفته شده از محصولات لبنی در حدود 20 درصد محصولات از چربی نباتی استفاده کرده بودند که تنها یک مورد غیر مجاز تشخیص داده شد.
