کارخانجات توان خرید شیر را ندارند/ هزینه خرید شیر به قبض آب اضافه شود

به گزارش ، رضا باکری در جمع خبرنگاران اظهار کرد:‌ اقدام اخیر در استقرار بازرسان سازمان حمایت در کارخانجات صنایع لبنی و الزام این واحدها به خرید هرکیلوگرم شیر خام به قیمت 1440 تومان از دامداران حرکتی غیرقابل انتظار از دولت تدبیر و امید بود.

وی با بیان اینکه هیچ قانونی مبنی بر الزام خرید مواد اولیه وجود ندارد گفت: این اقدام دولت در صنعت لبنیات بی سابقه است و انتظار داشتیم برخلاف دولت های نهم و دهم که از ابزارهای غیر اقتصادی برای حل مشکلات اقتصادی استفاده می کرد ، دولت یازدهم از ابزارهای غیر اقتصادی همچون تعزیرات استفاده نکند و شاهد قیمت های تعادلی باشیم.

باکری افزود: در صورت خرید هر کیلوگرم شیرخام به قیمت 1440تومان، سالانه 1200 میلیارد تومان زیان خواهیم دید که دولت سال گذشته در حمایت از صنایع لبنی فقط 300 میلیون تومان پرداخت کرد.

وی گفت: اگر صنایع لبنی 1200 میلیارد تومان به دامداران بپردازند که البته پرداخت چنین رقمی از عهده واحدهای لبنی خارج است، چیزی جز تعطیلی و ورشکستگی در پی نخواهد داشت.

باکری افزود: از معاونت اجرایی رئیس جمهور و ستاد تنظیم بازار انتظار داریم با اتخاذ مواضع منطقی به چالش میان دامداران و صنایع لبنی دامن نزنند.

وی گفت: چالش بین دامداران با دولت، دامداران با صنایع لبنی، صنایع لبنی با دولت، صنایع لبنی با مصرف کنندگان طی 65 سالی که از عمر صنایع لبنی می گذرد منجر به تعارضات لاینحلی شده است که دولت هربار به نفع یکی از ذینفعان مداخله و باعث ضرر و زیان و آسیب دیگر ذینفعان می شود.

باکری درباره راه حل این مشکل افزود: به نظر ما با تشکیل خانه شیر ایران که اساسنامه ان بیش از 3 سال است تهیه و اماده شده می توان این مشکلات را حل و فصل کرد.

وی ظرفیت نصب شده صنایع لبنی را 12 میلیون تن اعلام کرد و گفت: از حدود 8.5 میلیون تن شیر تولیدی حدود 6 میلیون تن جذب صنایع لبنی و مابقی بصورت سنتی فراوری و مصرف می شود. شیر، ماست و پنیر 80 تا 85 درصد از محصولات صنایع لبنی را تشکیل می دهد.

تولید بستنی 12 درصد کاهش داشت
دبیر انجمن صنایع فراورده های لبنی ایران گفت: تولید بستنی در یکسال گذشته 12 درصد کاهش داشته است. 15 تا 20 درصد از شیرخام خریداری شده ازجانب صنایع لبنی صرف تولید 70 تا 80 نوع کالا و محصول تفننی مانند بستنی می شود که در سال گذشته تولید بستنی بخاطر کاهش قدرت خرید مردم 12 درصد کاهش یافت.

وی درباره تامین چوب بستنی گفت: با توجه به سرمایه گذاری های خوبی که در دو سال اخیر در زمینه تولید چوب بستنی در کشور انجام شده است ضمن تامین ان در داخل ، از واردات چوب بستنی تا پایان سال 94 بی نیاز خواهیم شد.

همگانی شدن مصرف شیر با قبض آب
باکری همچنین برای همگانی شدن مصرف شیر و خروج صنایع دامداری و لبنی از رکود، به دولت پیشنهاد کرد: به ازای هر نفر 1400 تومان به قبوض آب یا برق مشترکان اضافه شود و به طور مثال هر خانوار 5 نفره که 7 هزار تومان روی قبض می پردازد روزانه به ازای هر عضو 200 سی سی شیر از فروشگاهها دریافت کند.

تخفیف 15 درصدی ماه رمضان بدلیل مخالفت اصناف منتفی شد
نائب رئیس هیئت مدیره صنایع فراورده های لبنی ایران هم گفت: فروش ویژه محصولات لبنی با تخفیف 15 درصدی در ماه مبارک رمضان بدلیل مخالفت اصناف منتفی شد.

محمد فربد افزود: هرچند امسال 6 درصد به هزینه های تولید صنایع لبنی اضافه شده اما انجمن قصد افزایش قیمت محصولات لبنی را ندارد.

وی گفت: براساس برآوردهای سال 93 متوسط هزینه فراوری هرکیلوگرم شیرخام در کارخانجات صنایع لبنی حدود 250 تومان بود که این به معنی جهانی بودن قیمت لبنیات در ایران است.

فربد با بیان اینکه خیلی از واحدهای لبنی در آستانه زیان هستند افزود: اگرچه قانون سود کمتر از 14 درصد برای صنایع لبنی پیش بینی نکرده است اما اطلاعات 6 شرکت لبنی حاضر در بورس حاکی از متوسط سود 2 تا 3 درصدی این واحدهاست.