۰۷ اسفند ۱۳۹۹ | ۰۵:۵۰
اگر کودکتان به شکلات صبحانه علاقه دارد آن را در خانه با مواد اولیه مرغوب و سالم تهیه کنید.
خبرگزاری میزان _ ایرنا نوشت: با درست کردن شکلات صبحانه در خانه، وعده‌های صبحانه را جذاب کنید.
مواد لازم برای تهیه شکلات صبحانه:
پودر کاکائو: یک لیوان
شکر: یک لیوان
شیر کم چرب: یک لیتر
کره پاستوریزه: ۵۰ گرم
طرز تهیه شکلات صبحانه:
۱. در یک ظرف بزرگ پودر کاکائو و شکر را مخلوط کنید تا کاملا باهم یکدست شوند. اگر این ترکیب به‌خوبی یکدست نشود در فرآیند پخت گلوله می‌شوند.
۲. شیر را به این ترکیب اضافه کنید و کاملاً باهم مخلوط‌کنید و سپس روی حرارت ملایم قرار دهید و به‌خوبی هم می‌زنیم تا زمانی که به قبل از حالت جوشیدن برسد.
۳. شعله را کم می‌کنیم، سپس ترکیب را به‌قدری مخلوط می‌کنیم که شکلات کاملاً غلیظ شود. (این فرآیند ۴۵ دقیقه تا ۱ ساعت طول می‌کشد)
۴. سپس کره را اضافه می‌کنیم و مخلوط می‌کنیم تا کره ذوب شود. سپس شکلات را دوباره هم می‌زنیم تا مجدداً ترکیب غلیظ خود را به دست آورد. حالا باید زیر شعله را خاموش‌کنید و اجازه دهید تا شکلات خنک شود.
- بیشتر بخوانید:
- خواص «عناب»؛ از کاهش عصبانیت تا دفع سموم در هوای آلوده
انتهای پیام/
خبرگزاری میزان: انتشار مطالب و اخبار تحلیلی سایر رسانه‌های داخلی و خارجی لزوماً به معنای تایید محتوای آن نیست و صرفاً جهت اطلاع کاربران از فضای رسانه‌ای منتشر می‌شود.
