برچسب ها - پخت غذا

ماه رمضان آمیخته با خوراکی‌های و غذای‌های مخصوص است. برخی از آن‌ها مانند رشته خشکار و آش بوشهری در فهرست میراث ناملموس کشور به ثبت رسیده‌اند.
کد خبر: ۷۱۸۴۸۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۰۱


بیش از یک سال است که از ماندگاری کرونا می‌گذرد و همچنان در برگزاری مهمانی‌ها و رفتن به سفر و گشت و گذار محدودیت وجود دارد. برای گذراندن این روز‌ها می‌توان به توصیه کارشناسان عمل کرد.  
کد خبر: ۷۱۲۱۷۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۰۴


گفت‌وگو|
امام جمعه گرمسار گفت: کمک طلاب و گروه‌های جهادی در تغسیل اموات، حضور در بیمارستان‌ها، کمک به بیماران و تجلیل از پرستاران درب منزل از اقدامات گروه‌های جهادی این شهرستان در ایام مقابله با بحران کرونا طی سال گذشته بوده است.
کد خبر: ۷۱۱۴۷۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۱۲


گفت‌وگو|
امام جمعه شهر چیتاب از بی‌توجهی برخی مسئولان در خصوص منابع طبیعی و قلع و قمع و قاچاق بلوط جنگل‌های کبگیان به صراحت انتقاد کرد و خواستار برخورد جدی مسئولان با عوامل و دست‌اندرکاران این حوادث شد و آن را برای آینده منطقه بسیار خطرناک برشمرد.
کد خبر: ۷۰۲۲۵۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۲۷


«اشکنه» غذایی ارزان و راحت است که می‌توان با مواد اولیه ساده آن را تهیه کرد.
کد خبر: ۶۹۴۴۳۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۰۱


پنیر پیتزا یکی از مواد غذایی پر طرفدار است. دوران قرنطینه کرونایی مصرف پنیر پیتزا را به دلیل تعطیلی فست فود‌ها و اجبار مردم به پخت غذا‌های مورد علاقه خود در منزل افزایش داده است.
کد خبر: ۶۸۸۷۳۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۱۱


همه ما در منزل مقدار زیادی شیشه مربا داریم که نمی‌دانیم از آن‌ها چه استفاده‌هایی کنیم. از این شیشه‌های خالی مربا در ساخت وسایل کاربردی و جالبی می‌توان استفاده کرد.
کد خبر: ۶۸۸۶۲۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۱۱


با رسیدن فصل زمستان، وضعیت پناهجویان در اروپا بیش از پیش وخیم شده است.
کد خبر: ۶۸۸۴۰۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۱۵


در سال ۲۰۲۰ در انگلیس گستره‌ای از جست وجوها، از پخت نان گرفته تا انتخابات آمریکا ثبت شده است.
کد خبر: ۶۸۳۵۹۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۲۸


رییس کل دادگستری استان قزوین با اشاره به نحوه نظارت‌ها و اقدامات مربوط به رعایت پروتکل‌های بهداشتی و مصوبات ستاد کرونا گفت: ممنوعیت‌ها و محدودیت‌های اعلامی از سوی ستاد ملی مقابله با کرونا برای همگان لازم الاجراست.
کد خبر: ۶۸۱۸۹۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۱۸


استفاده از مایکروویو تا جداکردن پوست مرغ قبل از پخت باور‌های رایج غلطی است که باعث می‌شود کارآمدترین آشپز‌ها هم نتوانند اوج هنر خود در آشپزی را به نمایش بگذارند.
کد خبر: ۶۶۵۹۱۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۷


یکی از اشتباهات رایجی که می‌تواند مشکل ساز شود همین شستن مرغ‌های خام قبل از پخت و پز است. شستن مرغ قبل از طبخ باعث انتشار باکتری می‌شود و گوشت را سفت می‌کند.
کد خبر: ۶۶۵۱۵۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۵


بردبلاو از انواع غذا‌های ترکیه‌ای است که به دلیل طعم و مزه بی نظیری که دارد در اغلب کشور‌ها سرو می‌شود همچینن در پخت این نوع غذا از مواد مقوی نظیر مرغ و گردو و برنج استفاده می‌شود.
کد خبر: ۶۶۳۸۱۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۰


برگ بو یا غار گیاهی خوشبو و همیشه سبز است. این گیاه با داشتن ویتامین‌های فراوان دارویی مفید برای سرماخوردگی و آنفلونزا است.
کد خبر: ۶۶۰۳۰۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۰۸


با افزایش هزینه سفره خانوار‌ها در کنار سایر هزینه‌های معیشتی بسیاری از افراد مجبور به حذف بعضی از گروه‌های غذایی در سفره خود شده اند با این حال حداقل هزینه ماهیانه هر خانوار ۲ میلیون تومان است.
کد خبر: ۶۵۶۷۹۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۲۷


مدیرعامل موسسه فرهنگی قرآن و عترت اسوه تهران از اقدامات گسترده این موسسه در طرح کمک‌های مومنانه خبر داد و گفت که این اقدامات همچنان ادامه دارد.
کد خبر: ۶۴۲۳۴۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۵/۱۰


رییس کمیته امداد از تهیه و توزیع ۲ میلیون و ۲۰۰ هزار بسته غذایی در ماه رمضان خبر داد و گفت: که حدود ۵۰۰ هزار بسته آن توسط بنیاد مستضعفان و ستاد اجرایی فرمان امام (ره) تهیه شده بود.
کد خبر: ۶۲۸۶۷۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۲۴


حلیم شیر اصفهانی از معروف‌ترین نوع حلیم است که بعلت دارا بودن انرژی و ارزشی غذایی بالا در ماه رمضان برای وعده افطاری و سحری بسیار پیشنهاد می‌شود.
کد خبر: ۶۱۹۹۱۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۲۳


آش دوغ یکی از آش‌های قدیمی و سنتی کشورمون همانند آش رشته است و طعم آن واقعا لذیذ و خوشمزه است.  آش دوغ معمولا با دوغ ترش و محلی درست می‌شود، اما با این حال در شهر‌های اردبیل، ارومیه، شیراز، تبریز، یاسوخ، مازندان و  بختیاری‌ها با دستور پخت مختلفی طبخ می‌شود.
کد خبر: ۶۱۹۹۰۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۲۲


حلیم بادمجان غذای محلی استان‌های شیراز، اصفهان و کرمان است که به علت متنوع بودنش محبوبیت بسیاری در برخی شهر‌های کشورمان دارد. در این نوشته یکی از روش‌های پخت حلیم بادمجان را به شما آموزش می‌دهیم.
کد خبر: ۶۱۹۸۶۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۲۲